Все о семенах: как выбрать семена, как подготовить к посеву, как их хранить

Внешнее строение семени однодольного растения

Цветковое растение начинает свою жизнь с семени. Семена растений различаются по форме, окраске, размерам, весу, но все они имеют сходное строение.

Зерновка пшеницы является не семенем, а плодом. Ткани плода в зерновке представлены лишь плёнчатым наружным слоем, получившим название плодовой оболочки. Вся остальная часть зерновки — семя.

Строение семени однодольных хорошо можно рассмотреть на примере пшеницы. У пшеницы зёрна представляют собой плоды — зерновки, содержащие только одно семя. Большую часть в зерне занимает эндосперм — особая запасающая ткань, содержащая органические вещества. Сбоку от эндосперма расположен зародыш. В нём различают зародышевый корешок, зародышевый стебелёк, зародышевую почечку и видоизменённую семядолю, расположенную на границе с эндоспермом. Эта семядоля при проращивании семени содействует поступлению питательных веществ из эндосперма к зародышу.

Строение семени однодольного растения (пшеница)

Как употреблять семена?

Семена – это жизнь. Многие семена съедобны и их следует употреблять в сыром виде. Под воздействием тепла они часто производят токсичные вещества и витамины, минералы и эфирные масла денатурируют. При обжаривании семян их классификация варьируется от живой пищи до мертвой пищи. На земле нет семян, способных противостоять обжариванию или нагреванию, не портя его питательные компоненты. Всегда помните, семена следует употреблять в натуральном видесыром виде. Мы, конечно, можем добавлять их в другие блюда, но мы должны избегать тех, которые поджарены или опущены в шоколад и тому подобное.

Виды семян

Итак, семена подразделяются на три категории:

  • оригинальные,
  • элитные (семена элиты),
  • репродукционные.

Оригинальные — это семена первой ступени размножения. Именно они являются эталоном сортовой чистоты, прародителями всех остальных поколений семян какого-либо сорта. Раньше их называли суперэлитой. Сейчас этот термин в сфере семеноводства официально не используется.

Оригинальные семена производятся оригинаторами или уполномоченными ими лицами. Оригинатором сорта растения может быть физическое или юридическое лицо, которое создало, вывело или выявило сорт растения и обеспечивает его сохранение. По сорту может быть зарегистрирован один или более оригинатор. Оригинагором сорта иностранной селекции может быть зарегистрировано как российское, так и иностранное лицо.

Виды семян - как выбрать качественные?

В настоящее время в России зарегистрировано около 1000 оригинаторов. Среди них львиную долю занимают научно-исследовательские учреждения. Кроме того, оригинаторами выступают крупные агрофирмы (в том числе и иностранные) и частные лица.

Элитными являются семена, полученные от оригинальных. Число их поколений определяет оригинатор сорта. Поколения элиты обозначаются символом S с цифрой. Например, S1 — это первое поколение от элиты, S2 — это поколение от S1 и т.д. Качество S1 выше, чем качество поколения S2. Иногда, но очень редко, семена элиты можно встретить в розничной торговле, а для сельхозпредприятий и фермеров не составляет проблем приобрести их у оригинаторов. Все дело в цене. Элитные семена служат источником для производства семян следующей и последней категории.

Репродукционными являются семена последующих поколений после элитных. Именно их мы приобретаем для использования на своих участках. Кстати, репродукционными являются и гибридные семена первого (и, между прочим, последнего) поколения. Их обозначают как F1.

То, что репродукционные семена принадлежат к третьей, низшей категории, вовсе не означает, что сортовые качества они сохраняют в существенно меньшей степени, чем оригинальные и элитные. Разница, конечно, есть. Вернее, есть определенный допуск в сторону снижения по контролируемым характеристикам. Репродукционные семена, так же как оригинальные и элитные, проходят все предусмотренные виды контроля и испытаний на соответствие принадлежности к оригинальному сорту.

Тут все зависит от производителя. Если он репродуцировал (скопировал, воспроизвел) семена с сортовыми и посевными качествами не ниже, чем у оригинальных или элитных, то честь ему и хвала. Хотя их категория все равно останется прежней — репродукционные. Если же «уложился» в требования, предъявляемые к репродукционным, то это норма. А вот в случае, когда партия семян не прошла проверку по причине низкого качества, то это беда. Беда и для производителя. Потому что реализовывать их он не вправе. А если реализовал, то беда для дачника-неудачника, который впустую потратит деньги, силы и время.

К сожалению, опыт многих огородников показывает, что даже у самых, казалось бы, серьезных фирм-производителей (они в разных регионах нашей необъятной страны разные) по вопросу качества семян год на год не приходится. Лучше всего приобретать семена в фирменных магазинах производи гелей. Ну а если такой возможности нет, возьмите для подстраховки семена разных фирм — какие-нибудь да взойдут.

С развитием частного предпринимательства в семеноводческий бизнес пришли немало предпринимателей, которые не имеют ничего общего с сельскохозяйственным производством. Поэтому нередки случаи, когда семена, купленные у частных лиц, оказываются невсхожими, или вместо одних сортов покупатель получает совсем другие. Если вы не хотите ошибиться при покупке семян, запомните следующие несложные условия.

Юридические и физические лица, реализующие семена, должны иметь:

  • патент на право производства и реализацию семян;
  • сертификат качества семян с данными по всхожести, чистоте и другим показателям. В этом документе должно быть отражено наименование производителя или посредника по реализации, наименование культур, сортов и гибридов, репродукция (поколение), год урожая, всхожесть (%), чистота (%), номер и дата документа о качестве, наименование семенной инспекции, выдавшей документ о качестве.

На пакетике с семенами должна быть маркировка: название и адрес организации, культура, сорт, вес семян (или количество штук).

10. Самые крупные семена

10. Самые крупные семена

Говоря о раффлезии, мы упоминали, что этот самый большой в свете цветок дает крохотные семена, — если не самые мелкие в свете, то во всяком случае одни из самых мелких. Ну, а какое растение дает самые крупные в свете семена? На этот вопрос ботаники дают совершенно определенный ответ. Самые крупные семена дает лодоицея, или сейшельская пальма (Lodoicea seychellarum), родом с Сейшельских островов, лежащих в Индийском океане к востоку от Африки. Огромные — до 35 сантиметров в поперечнике — «орехи» этой пальмы можно теперь встретить во всяком большом ботаническом музее. Подобно кокосовым орехам, они представляют собою косточки плодов [40] . Чтобы получить орех, надо содрать с плода наружную губчатую, волокнистую оболочку. Эта лёгкая оболочка как у кокоса, так и у лодоицеи служит для того, чтобы плоды могли плавать и распространяться морскими течениями. С кокосами это приспособление удалось великолепно. Как часто на картинках тропических побережий видны группы высоких кокосовых пальм с изогнутыми стволами, склонившимися над водой! Спелые плоды сваливаются в море и уносятся течением. Отнесенные водой куда-нибудь к новым берегам, они выбрасываются на отмели, прорастают и образуют новые прибрежные рощи. Таким образом, ещё в очень отдаленные времена кокосы расселились по берегам материков и островов — повсюду, где им достаточно тепло. Ботаникам приходилось немало ломать голову над вопросом, где находится настоящая родина кокосовой пальмы.

247220_43_i_103.png

Рис. 93. Сейшельская пальма (Lodoicea seychellarum).

Другое дело с лодоицеей: её огромные плоды отлично приспособлены для плавания по морю, но они не могут, подобно кокосу, давать всходы на песчаных берегах, пропитанных соленой водой. Тут хитроумная затея природы не удалась, и лодоицеи, не сумевшие найти для себя новых мест поселения, так и остались только на своей родине — Сейшельских островах.

До середины восемнадцатого века, до открытия Сейшельских островов, европейские мореплаватели лишь изредка встречали гигантские орехи либо плавающими среди океана, либо прибитыми к берегам островов. Находили их, между прочим, у западных берегов Суматры, т. е. примерно за 400 километров от их родины. Первые найденные орехи поражали воображение. Их считали какими-то волшебными созданиями океана. Огромный орех-двояшка суеверно считался талисманом, приносящим всяческое счастье. За орехи платили фантастические суммы. Один орех можно было обменять на целый корабль, нагруженный товарами. Император Рудольф за первый привезенный ему орех заплатил столько золота, сколько орех этот мог вместить. (А ведь в порядочный орех легко могло войти больше ста килограммов золота!). Когда Сейшельские острова были обследованы и выяснилось настоящее происхождение орехов, цена на них, разумеется, упала, и суеверное отношение к ним стало исчезать.

247220_43_i_104.png

Рис. 94. Слева — орех сейшельской пальмы, справа — кокосовый орех, в середине — грецкий орех (сильно уменьшено).

Если растение не умеет расселяться широко, если оно ютится только на одном каком-нибудь участке земли, это — плохой признак. Не говоря уже о более давних временах, за последние столетия вымерло и безвозвратно исчезло немалое количество интереснейших видов и растений и животных. Вспомним для примера плачевную историю своеобразной флоры острова святой Елены. Когда в 1501 году англичане открыли этот маленький скалистый островок, одиноко возвышающийся среди океана, там найдены были растения в количестве 61 вида, из которых 59 видов нигде больше на земле не существовали. С течением времени вся эта оригинальная флора безвозвратно погибла. Кое-что уничтожили поселившиеся на островке люди; многое уничтожили привезенные людьми козы; ещё больше заглушили появившиеся с людьми пришлые растения, оказавшиеся более стойкими в борьбе за существование. В 1815 году (когда на островке поселили свергнутого с престола Наполеона) от первоначальной флоры не оставалось уже никаких следов.

Ботаники имеют понятие об этой флоре только по засушенным растениям, уцелевшим в одном английском гербарии.

Подобная гибель грозила и сейшельской пальме. Но она была так заметна, так интересна своими огромными орехами, что люди её «пожалели». С давних пор и до настоящего времени особые законы оберегают пальму от истребления.

Вообще много тропических растений погибло во время колонизации этих мест европейцами. Начали усиленно вырубаться пальмы и другие ценные породы деревьев. Так что исчезновение многих растений объясняется не столько распространением растений-эмигрантов, сколько «цивилизаторской» деятельностью капиталистов-колонизаторов.

Несмотря на долголетие, сейшельская пальма — дерево не из очень высоких. Её рост не превышает 25 метров. Другие сорта пальм бывают вдвое выше, а рост самых высоких деревьев слишком в 6 раз больше. Сейшельская пальма по росту примерно равняется с хорошей нашей березой. Но какая разница в размерах семян! Сейшельский орех даже без кожуры обычно весит более 15 килограммов (вес всего плода доходит до 25 килограммов), а крылатых березовых семечек на 1 килограмм приходится круглым счётом до двух миллионов, так что при одинаковой высоте деревьев у одного вес семени в 30 миллионов раз тяжелее, чем у другого.

Определение термина «семя» в ботанике

Хотя семя нередко описывают (в том числе и в авторитетных источниках) как «орган семенного размножения растений» (реже — «орган полового размножения растений»), семя не является органом в обычном значении этого термина, так как в нём объединены структуры двух (у голосеменных — трёх) разных поколений жизненного цикла.

Органы полового размножения (половые органы, гаметангии) у голосеменных растений представлены архегониями, а у цветковых редуцированы.

Более оправданно определение семени как «зачаточного растения» (его дают многие школьные учебники ботаники); это определение подчеркивает, что из семени разовьётся новое поколение (спорофит) растения.

При этом остальные части семени, кроме зародыша, можно считать добавочными структурами (органами), которые обеспечивают развитие зародыша.

Семена различных растений имеют множество отличий по весу, форме, цвету, условиям сбора, хранения, произрастания и т. д. Вот продолжение статьи из Википедии:

Семена

Семена – зародыши растений, в которых сосредоточен начальный запас питательных веществ, необходимый для полноценного роста, развития культуры. Они содержат белки, эфирные масла, витамины, минералы, неактивные ферменты, ненасыщенные жирные кислоты, ценные для организма человека. Семечки являются природным источником пищевых добавок, приправ, растительных масел, уникальных по свойствам аминокислот.
Сырые семена – живая еда, которая придает бодрости и сил, поддерживает естественную красоту (улучшает состояние дермы, волос, ногтевой пластины), защищает органы зрения от негативного излучения, издаваемого техникой.
Полезные свойства по виду зародышей растений:
1. Тыквенные, льняные. Улучшают концентрацию внимания, работу нервной системы, укрепляют ногти, нейтрализуют активность свободных радикалов, облегчают работу ЖКТ.
2. Виноградные. Оказывают антибактериальное, противогрибковое действия, поддерживают здоровье сердца, нормализуют кровообращение.
3. Подсолнечника. Улучшают функцию мозга, повышают либидо.
4. Цитрусовые. Укрепляют иммунитет, проявляя противовирусную активность.
5. Арбузные, дынные. Обеспечивают спокойствие нервной системы за счет высокого содержания ценных аминокислот – аргинина, триптофана.
6. Яблоневые. Угнетают рост раковых клеток, регулируют функцию щитовидной железы.
7. Гранатовые. Сокращают агрегацию тромбоцитов, предотвращая инсульт, атеросклероз, сердечные приступы.
Семена фруктов и овощей используют не только в пищу, но и в народной медицине, косметологии (в составе масок) для устранения функциональных расстройств, витаминизации организма и нормализации работы сальных желез, увлажнения и питания кожи.

Первые наземные растения.

Среди крупных организмов первую попытку закрепиться на суше предприняли, вероятнее всего, морские макрофиты – водоросли, оказавшиеся на нагреваемых солнцем камнях во время отлива. Они размножались спорами – одноклеточными структурами, рассеиваемыми родительским организмом и способными развиваться в новое растение. Споры водорослей окружены тонкими оболочками, поэтому не переносят высыхания. Под водой такой защиты вполне достаточно. Споры там распространяются течениями, а поскольку температура воды колеблется относительно мало, им нет необходимости подолгу дожидаться благоприятных для прорастания условий.

Первые наземные растения тоже размножались спорами, но в их жизненном цикле уже закрепилась обязательная смена поколений. Включенный в нее половой процесс обеспечивал комбинирование наследственных признаков родителей, в результате чего потомство соединяло в себе достоинства каждого из них, становясь крупнее, выносливее, совершеннее по строению. На определенном этапе такая прогрессивная эволюция привела к появлению печеночников, мхов, плаунов, папоротников и хвощей, уже полностью вышедших из водоемов на сушу. Однако споровое размножение еще не позволяло им распространиться за пределы болотистых мест с влажным и теплым воздухом.

Размер семян

Минимальные размеры имеют семена орхидных и заразиховых; их масса составляет 0,001—0,003 мг. Максимального размера достигают семена сейшельской пальмы Lodoicea maldivica (масса около 20 кг).

Споровые растения каменноугольного периода.

На этом этапе развития Земли (примерно 250 млн. лет назад) среди папоротниковидных и плауновидных появились гигантские формы с частично одревесневающими стволами. Не уступали им по размеру и хвощевидные, полые стебли которых были покрыты зеленой корой, пропитанной кремнеземом. Повсюду, где появлялись растения, за ними следовали и животные, осваивающие новые для себя типы местообитаний. Во влажном полумраке каменноугольных джунглей водилось множество крупных насекомых (до 30 см в длину), гигантских многоножек, пауков и скорпионов, земноводных, похожих на огромных крокодилов, и саламандр. Встречались стрекозы с размахом крыльев 74 см и тараканы длиной 10 см.

Древовидные папоротники, плауны и хвощи обладали всеми качествами, необходимыми для обитания на суше, кроме одного – они не образовывали семян. Их корни эффективно всасывали воду и минеральные соли, сосудистая система стволов надежно разносила по всем органам необходимые для жизни вещества, листья активно синтезировали органические вещества. Даже споры усовершенствовались и приобрели прочную целлюлозную оболочку. Не боясь высыхания, они разноситься ветром на значительные расстояния и могли прорастать не сразу, а после определенного периода покоя (т.н. покоящимиеся споры). Однако даже самая совершенная спора – это одноклеточное образование; в противоположность семенам, она быстро высыхает и не содержит запаса питательных веществ, а потому не способна долго ждать благоприятных для развития условий. И все же формирование покоящихся спор было важной вехой на пути к семенным растениям.

Многие миллионы лет климат на нашей планете оставался теплым и влажным, но эволюция в плодородных дебрях каменноугольных болот не прекращалась. У древовидных споровых растений впервые возникли примитивные формы настоящих семян. Появились семенные папоротники, плауновидные (знаменитые представители рода Lepidodendron – по-гречески это название означает «чешуйчатое дерево») и кордаиты со сплошными деревянистыми стволами.

Хотя ископаемых остатков этих живших сотни миллионов лет назад организмов мало, известно, что древовидные семенные папоротники появились еще до каменноугольного периода. Весной 1869 река Скохари-Крик в горах Катскилл (шт. Нью-Йорк) сильно разлилась. Паводок снес мосты, повалил деревья и сильно подмыл берег у деревни Гилбоа. Это происшествие давным-давно позабылось бы, если бы спавшая вода не открыла взору наблюдателей внушительную коллекцию странных пней. Основания их сильно расширялись, как у болотных деревьев, диаметр достигал 1,2 м, а возраст составлял 300 млн. лет. Хорошо сохранились детали строения коры, рядом были разбросаны фрагменты ветвей и листьев. Естественно, все это, включая ил, из которого поднимались пни, было окаменевшим. Геологи датировали ископаемые остатки верхним девоном – периодом, предшествовавшим каменноугольному, и определили, что они соответствуют древовидным папоротникам. На протяжении следующих пятидесяти лет о находке помнили только палеоботаники, а затем деревня Гилбоа преподнесла очередной сюрприз. Вместе с окаменелыми стволами древних папоротников на этот раз были обнаружены их ветви с настоящими семенами. Сейчас эти вымершие деревья относят к роду Eospermatopteris, что переводится как «рассветный семенной папоротник». («рассветный», поскольку что речь идет о самых ранних на Земле семенных растениях).

Легендарный каменноугольный период завершился, когда геологические процессы усложнили рельеф планеты, смяв ее поверхность в складки и расчленив горными хребтами. Низинные болота были погребены под мощным слоем смываемых со склонов осадочных пород. Материки изменили свои очертания, потеснив море и отклонив от прежнего курса океанические течения, местами начали расти ледниковые шапки, а огромные пространства суши покрыл красный песок. Гигантские папоротники, плауны и хвощи вымерли: их споры не были приспособлены к более суровому климату, а попытка перейти к размножению семенами оказалась слишком слабой и неуверенной.

Условия хранения посевного материала

Хранение каждого отдельного сорта и вида имеет индивидуальный характер. Так, например, условия хранения семечек двудольных и однодольных растений диктуются их строением.

В семени однодольных растений (пшеница, ячмень) запасы питательных веществ ограничены, но условия хранения сводятся к поддержанию стабильной плюсовой температуры и сухости.

Для семян двудольных растений (астра, абрикос, яблоня, ель), в которых питательные вещества содержаться в больших количествах, условия хранения посложнее. Главными моментами в этом направлении являются:

Банк семян

Банк семян

  1. Определенная температура хранения. Для экзотических видов из теплых поясов этот показатель составляет +6 — + 11 градусов. Обитателям умеренного и холодного пояса достаточно диапазона – 5 — + 5 градусов.
  2. Отсутствие воздействия прямых солнечных лучей. Солнечный свет ускоряет процессы внутри органики, что приводит к быстрому уменьшению запасов питательных веществ.
  3. Стабильный уровень влажности. Воздух не должен быть слишком сухим. Оптимальный показатель для хранения посевного материала составляет 60-65 %.
  4. Семена с невысоким сроком годности необходимо хранить в песке или грунте, свойственному природным условиям произрастания культуры.
  5. Свободный доступ воздушных потоков. Свободная аэрация является одним из главных условий хранения. Если массив семян большой и хранятся они в ящиках, время от времени их необходимо пересыпать и переворачивать.
  6. Также следует соблюдать оптимальную дистанцию от обогревающего оборудования, кондиционеров и вентиляторов. Такие приборы часто меняют температуру, что негативно сказывается на семечках.

Что касается растений, произрастающих  на болотистых участках и в водоемах, то такой посадочный материал, следует хранить в воде или обильно смоченном грунте.

При этом необходимо постоянно следить с хранимым сырьем, если часть семечек потемнела или видны явные признаки гнили, ее необходимо сразу же отделить от здорового материала.

Польза чиа для веганов

Они полезны для всех, но для веганов хочу выделить особые свойства, которые их волнуют больше всего:

  • Семена Чиа – главный источник белка высочайшего качества среди других растительных и животных продуктов! Растительный белок очень полезен для здоровья. Кстати, особенно полезен он для худеющих! Содержание белка и клетчатки в семенах подавляют аппетит, утоляют голод и способствуют похудению.
  • Также они содержат много незаменимых аминокислот.
  • Повышают выносливость и придают сил, как энергетические напитки.
  • Могут улучшить некоторые показатели крови, снижающие риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.
  • Богаты кальцием, магнием, фосфором и белком. Все эти элементы незаменимы для здоровья костей!

В общем все, что боятся недополучить веганы на своем питании тут есть!

Определение растительных жиров в семенах растений

Кроме белка и крахмала из органических веществ в семенах есть ещё растительные жиры.

Цель: доказать, что в семенах содержатся растительные жиры.

Что делаем: семя подсолнечника положить между двумя листами белой бумаги (рис. 1). Затем надавить на семя тупым концом карандашом (рис. 2).

Что наблюдаем: на бумаге появилось жирное пятно (рис.3).

Общий вывод: органические вещества образуются в организме и при нагревании обугливаются, а затем сгорают, превращаясь в газообразные вещества. Неорганические вещества, входящие в состав семени, не горят и не обугливаются.

Абрикосовые косточки

blank.gif

Абрикосовые семечки – весьма неоднозначный пищевой продукт. Одни выбрасывают семена, даже не думая о вкусовых качествах, а другие готовят из них варенье, соки и даже муку. Что на самом деле из себя представляет ингредиент и чем будет интересен современному потребителю? Общая характеристика продукта Абрикос – плодовое.

Памятка для студентов

  • Пишите комментарии к материалу урока — нам важно ваше мнение. 
  • Задавайте вопросы по теме занятия, получайте ответы на них от специалистов и дачников-практиков. 
  • Участвуйте в обсуждениях, отвечайте на вопросы, делитесь своим опытом.
  • Если занятие было для вас полезным, поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях — возможно, эта информация им тоже пригодится.

Классический пудинг с чиа, шоколадом и мятой

Составляющие:

  1. миндальное и кокосовое молоко по 50 мл.,
  2. чиа – 1,5-2 ст.л.,
  3. какао – 1,5-2 ст.л.,
  4. зеленый чай – 0,5-1 ч.л.,
  5. мёд – 1,5-1 ст.л.,
  6. мятный экстракт – 8-10 капель или свежая мята.

Процесс приготовления:

В миндальное молоко добавляем какао, мёд, семена тщательно перемешиваем, убираем на пару часов в холодное место. В кокосовое молоко кладем измельченный зеленый чай, мяту и взбиваем с помощью блендера до кремообразного состояния.

В небольшие стеклянные емкости слоями выкладываем охлажденную смесь, затем крем с мятой, украшаем по желанию шоколадом, кокосовой стружкой, кусочками фруктов.

Качество сельскохозяйственной продукции

Качество сельскохозяйственной продукции определяется содержанием органических и минеральных соединений. Сельскохозяйственные культуры выращивают для получения продукции с определенным содержанием белков, сахаров, клетчатки, витаминов и минеральных веществ. Так, высокое содержание клетчатки в сене приводит к ухудшению его кормовых качеств, тогда как, хлопчатник, лен, коноплю выращивают для получения волокна, качество которого повышается с увеличением содержания клетчатки. Качество сахарной свеклы оценивается по содержанию сахарозы, бобовые культуры — по содержанию белка.

[INSERT_ELEMENTOR id=”4022″]

Ягодин Б.А., Жуков Ю.П., Кобзаренко В.И. Агрохимия/Под ред. Б.А. Ягодина. — М.: Колос, 2002. — 584 с.: ил.

Основы агрономии: учебное пособие/Ю.В. Евтефеев, Г.М. Казанцев. — М.: ФОРУМ, 2013. — 368 с.: ил.

Агрохимия. Учебник/В.Г. Минеев, В.Г. Сычев, Г.П. Гамзиков и др.; под ред. В.Г. Минеева. — М.: Изд-во ВНИИА им. Д.Н. Прянишникова, 2017. — 854 с.

Семена конопли

blank.gif

Конопля уже давно стала одним из центральных персонажей массовой культуры, а человечество перестало воспринимать ее просто как растение. Наркотическая слава затмила лекарственную, но выход на рынок суперфудов и причисление конопли ко второму списку, постепенно исправляет ситуацию. Ученые сломали стереотип и доказали, что.

Что нужно учитывать при покупке семян (видео)

Когда совершаете покупку, не поленитесь попросить у продавца (распространителя) свидетельство на продаваемые семена, либо удостоверение о кондиционности (в этом документе указана всхожесть семян).

Следовательно, если Вы иметь сведения о принадлежности сельскохозяйственной культуры к группе семян по их размеру и при этом принимаете во внимание их всхожесть, то Вы без особого труда рассчитаете число пакетиков, нужных для посева.

На некоторых упаковках может быть указана маркировка семян. F — 1 — это означает, что перед Вами находится гибридный сорт «первого поколения» (семена отличаются самой высокой всхожестью, скороспелостью и урожайностью). F — 2 – перед Вами находятся гибридные сорта, так называемого второго поколения, которые не обладают такими качествами. Также на упаковке должны быть указаны дата изготовления и срок годности семян. Абсолютно все семена обладают способностью сохранять свою жизненную способность. Длительность хранения зависит от культуры: капустная 5 лет, сельдерейная, мотыльковая и луковая 3 года, тыквенная 10 лет (томат также).

Современные компании производители предлагают нам разнообразные формы выпуска семян, для облегчения посева и дальнейшей обработки.

• драже (оболочка содержит регуляторы роста и удобрения, а также в ней присутствуют средства защиты от различных вредителей);

• приклеенные на специальную ленту (это освобождает дачников от процедуры прореживания);

• в гелевой оболочке (это семена для садоводов, которые не имеют возможности часто поливать свой огород, гель хорошо накапливает и задерживает влагу, а также хранит необходимые питательные вещества).

Внимательно изучайте информацию, которая написана на пакетике с семенами. Из нее Вы сможете узнать о всхожести, сорте и гибридности семян. Также на упаковке можно найти название фирмы, которая произвела данные семена и ее контакты. Этих сведений достаточно, чтобы Вы потом наслаждались результатом от выбранной продукции.

Дополнительную информацию о выборе и покупке семян смотрите в видео ролике

  • Автор: Светлана
  • Распечатать
Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Жизнеспособность семян.

Зародыши у многих семян обеспечены питательными веществами и не страдают под герметичной оболочкой от высыхания, а потому могут ждать благоприятных условий многие месяцы и даже годы: у донника и люцерны – 20 лет, у других бобовых – более 75, у пшеницы, ячменя и овса – до десяти. Хорошей жизнеспособностью отличаются семена сорняков: у щавеля курчавого, коровяка, горчицы черной и горца перечного они прорастают, пролежав в земле полвека. Считается, что на 1 га обычной сельскохозяйственной почвы захоронено 1,5 т семян сорных видов, которые только ждут случая оказаться ближе к поверхности и дать всходы. Семена кассии и лотоса сохраняют всхожесть веками. Рекорд по жизнеспособности пока держат семена лотоса орехоносного, обнаруженные несколько лет назад в донном иле одного из высохших озер в Маньчжурии. Радиоуглеродным методом установлено, что их возраст составляет 1040 ± 120 лет.

Роль семян в природе и жизни человека

Многие организмы (от грибов и бактерий до птиц и млекопитающих) питаются в значительной степени, а иногда и исключительно семенами. Семена составляют основу пищи таких животных, как некоторые насекомые и их личинки (например, муравьи-жнецы), зерноядные птицы, грызуны (бурундуки, белки, хомяки и др.).

Основу рациона человека со времён возникновения земледелия в большинстве регионов мира также составляют семена, в первую очередь, культурных злаков (пшеницы, риса, кукурузы и др.).

Главное питательное вещество, с которым человечество получает наибольшее число калорий, — крахмал, содержащийся в семенах злаков. Важным источником белков для человечества служат также семена бобовых растений — сои, фасоли и др.

Семена являются основным источником растительных масел, которые добывают из семян подсолнечника, рапса, кукурузы, льна и многих других масличных культур.

Надеюсь, что Вы получили удовольствие от чтения этого текста.

Добавлю лишь, что Природа наделила растения свойством избыточности в производстве семян. Это необходимо для продолжения существования рода, ибо обычно лишь немногим семенам удаётся превратиться в растения. Избытком семян успешно пользуются и животные, и люди, поедая их.

Отмечу, что по величине семена овощей условно можно разделить на пять групп:
–   очень крупные (в одном грамме до 10-ти штук) – арбуз, бобы, горох, кукуруза, тыква, фасоль, …
–   крупные (в грамме 71-100 штук) – арбуз мелкосемянный, дыня, огурец, ревень, редис, редька, свёкла, шпинат, …
–   средние (в грамме 150-300 штук) – баклажан, брюква, капуста, лук, перец, пастернак, помидоры, укроп, …
–   мелкие (в грамме 600-1000 штук) – морковь, петрушка, репа, салат, …
–   очень мелкие ( в грамме больше 1000-чи штук) – картофель, сельдерей, щавель, эстрагон, …

Самыми лучшими семенами, конечно же, являются семена собственноручно выращенных растений.

А самыми удобными для посадки считаю дражированные семена. Есть десять способов посадки Моркови, а лучшим считается посадка дражированных семян!

На странице Помидоры есть расчёт рентабельности выращивания одного семени. Он наглядно убеждает, что покупка семян выгодна. Заготовка семян каждой овощной культуры является специфическим технологическим процессом, которую лучше доверить профессионалам. А самим заготавливать лишь семена некоторых культур.

На сайте агрофирмы Аэлита ( http://www.ailita.ru/ ) нашёл список из 28-ми пакетов дражированных семян, выпускаемых ею. К сожалению, только семена Земляники, Моркови и Салата этой фирмой выпускаются в дражированном виде. Нашёл в Интернете и дражированные семена Капусты и  Свёклы.

При засаживании больших площадей выгоднее покупать в агрофирме Аэлита весовые семена овощей. Высокая цена упаковки компенсируется существенным снижением цены одного семени.

На Ярославском шоссе в 26-ти километрах от МКАДа (два поворота направо перед посёлком Лесной) агрофирма Аэлита имеет магазин Садко, торгующий семенами в розницу. Надо будет туда хотя бы изредка заезжать при поездках на дачу. Есть две причины, которые мешают нам посещать этот магазин: 1) мы с супругой стараемся выезжать из Москвы в 6:00, а в 6:30 магазин ещё закрыт; 2) супруге не нравятся семена агрофирмы АЭЛИТА.

Дачникам запретили сеять свои семена!

Эта новость начала расползаться по интернету в канун посевной. Обеспокоенные огородники обратились к нам в редакцию с просьбой разъяснить, так ли это?

Из-за чего сыр-бор?

«Оказывается, по новому административному кодексу нам запрещено использовать для посадки свой картофель и свои семена… Новая редакция ст. 10.12 КоАП РФ «Нарушение правил производства, заготовки, обработки, хранения, реализации, транспортировки и использования семян сельскохозяйственных растений… влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от трехсот до пятисот рублей; на должностных лиц – от пятисот до одной тысячи рублей; на юридических лиц – от пяти тысяч до десяти тысяч рублей» – такое сообщение появилось у одного из пользователей Facebook.

Этим постом тут же начали делиться дачники. И разумеется, это «новшество» вызвало у них возмущение.

Что на самом деле?

– Федеральный закон «О семеноводстве» (ст. 21) запрещает использовать для посадки семена, которые не соответствуют сортовым и посевным качествам,  – рассказал юрист ООО «Издательский дом «Гастроном» Илья Иванов.

– А согласно ГОСТ Р 52325-2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества» эти самые качества должны быть удостоверены соответствующими документами.

У дачников, которые вырастили свои семена, таких документов нет и быть не может. Однако ещё не было ни одного случая, чтобы кого-то наказали.

– На практике данную ответственность применяют в отношении руководителей крестьянских-фермерских хозяйств, – пояснил юрист.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
СеменаПродолжение тут…

Семечки подсолнуха

blank.gif

Подсолнух не зря получил свое название. Этот цветок издавна называли «цветком солнца» (от греческих helios – солнце и anthos – цветок). Подсолнечник пришел к нам из северных штатов Америки. Первыми выращивать его начали коренные жители – индейцы. Они пекли из него хлеб, украшали храмы. Использовали подсолнечник и в медицинских.

Льняное семя

blank.gif

Льняные семечки – один из важнейших источников Омега-3. Достаточно добавить горсть семян, чтобы забыть о приеме жирных кислот в блистере или в виде ненавистного рыбьего жира. Эта же горсть льняных семечек улучшит состояние кожи, поможет отрастить блестящие локоны и сэкономить на наращивании ногтей. Семена можно использовать.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...