Грейпфрут: в чем польза для здоровья, грейпфрутовый сок нормализует давление, от атеросклероза и диабета, полезные рецепты

Содержание

Грейпфрут – что это?

То, что мы называем грейпфрутом, – плод вечнозеленого субтропического растения. Это случайный гибрид апельсина и помело. Они похожи, но есть отличия.

В грейпфрутах присутствует характерная горечь, которая придает изысканность и благородство. Они достигают 10-15 см в диаметре.

Фрукты не такие сладкие, как апельсины, и не такие крупные, как помело.

Впрочем,вкус не основное достоинство. Главное – уникальный состав. В нем огромноеколичество витамина C, кремния, биофлавоноидов. Эти веществазащищают от инфекций, продлевают молодость, улучшают внешность.

Первоеупоминание о растении относится к 17 веку. Английские мореплаватели увидели нао. Барбадос необычные деревья. На них было много плодов, как у винограднойгрозди. Отсюда и пошло название. В переводе оно означает «виноградный фрукт».

Созреваниепродолжается 10-11 месяцев и заканчивается к февралю. Урожая ждут почти год. Внекоторых странах даже устраивают по этому поводу праздник. Большие объемы выращиваютв Китае, США, Мексике, ЮАР.

Очищенные дольки грейпфрута на тарелке

Существуетболее 20 сортов, которые отличаются вкусом, цветом, пищевой ценностью. У нас впродаже чаще всего попадаются две разновидности – с белой и розовой мякотью.

Есть еще грейпфрут свити. На самом деле это отдельный сорт, выведенный из грейпфрута и помело.

Виды грейпфрута

Виды грейпфрута

Некоторые виды грейпфрута очень кислые, а другие сочные и сладкие. У некоторых грейпфрутов нет семян, но большинство содержат их в большом количестве. У грейпфрута кожура, легко очищается. Его внутренняя часть может иметь разные расцветки: белую, розовую или рубиновую, в зависимости от сорта.

Интересно! Чашка сока из белого грейпфрута содержит несколько меньше калорий, чем сок из розовых плодов: 76 против 97, но в то же время содержание витамина А значительно снижено с 53% до 2%.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

✅ Грейпфрут каждое утро натощак станет профилактикой и хорошим средством борьбы с атеросклерозом, предупреждая откладывание кальция в сосудах.

✅ При продолжительном ежедневном употреблении грейпфрутов (по половине плода 2-3 раза в день перед едой) существенно улучшается состояние больных, перенесших инфаркт миокарда.

✅ Мощное сочетание клетчатки, калия, ликопина, витамина С и холина в составе грейпфрута помогают сохранить здоровье сердца.

✅ Для профилактики сердечных заболеваний надо 2-3 раза в неделю съедать как минимум 1 целый грейпфрут, лучше на завтрак.

Совместимость при наличии диабета

дольки фруктовКак уже отмечалось ранее, грейпфруты характеризуются низким гликемическим индексом, что совместно с полезными веществами, витаминами и микроэлементами делает его желаемой частью диеты. Алгоритм воздействия мякоти и сока при описываемом заболевании таков: обеспечивается сокращение показателей сахара в крови, далее улучшаются пищеварительные процессы, и затем замедляется усвоение углеводов.

В целом итогом употребления в пищу грейпфрутов оказывается постепенное увеличение уровня сахара в крови. Однако его человеческий организм успевает вовремя перерабатывать. Кроме того, не следует забывать о нарингине, включенном в грейпфрутовые плоды. Он характеризуется разрушающим воздействием на жирные кислоты, что оказывает положительное влияние на постепенное снижение лишнего веса. При столкновении с диабетом второго типа именно уменьшение массы тела имеет огромное значение для компенсации показателей глюкозы в крови. Однако это далеко не все, что следует знать о полезных свойствах экзотического плода.

Состав и калорийность грейпфрута

Энергетическая ценность грейпфрута 35 ккал на 100 г. Содержится 0,2 г жиров, 0,2 г белков. Преобладают углеводы — 6,5 г. Много ценных пищевых волокон — 1,8 г, это 9% от суточной нормы взрослого человека с массой тела от 60 кг. Преобладает вода — 89 г на 100 г мякоти. Рассмотрим состав микро и макроэлементов.

Микроэлементы Количество на 100 г, в мг, мкг Макроэлементы Количество на 100 г, в мг
Йод 2 мкг Калий 180
Железо 0,5 мг Хлор 4
Цинк 0,07 мг Натрий 12
Марганец 0,012 мг Кальций 24
Стронций 10 мкг Магний 10
Алюминий 110 мкг Кремний 38
Фтор 1 мкг Фосфор 20
Медь 48 мкг Сера 7

Мелкий плод весит 130 г, крупные цитрусы достигают 300-400 г. Поэтому рассчитывать калорийность, состав нутриентов без весов сложно. В кулинарных рецептах учитываются грейпфруты 140-160 г.

Используете ли вы цитрусовые в своей диете?

ДаНет

Витамины

Помимо макро и микроэлементов в мякоти содержится огромное количество витаминов. Не только всем известная аскорбиновая кислота. Точный состав напрямую зависит от качества плода, свежести. Вялый, подсохший грейпфрут принесет мало пользы. И даже окажет вред.

Наименование Примерное количество в мг
C 45
A 3
B1 0,05
B4 8
B5 0,21
B9 0,3
E 0,4
H 0,01
PP 0,3

Помимо этого множество ценных компонентов, пользы приносит в организм цедра. Можно добавлять тонкую окрашенную кожицу в напитки, фруктовые салаты, соусы.

Использование и применение грейпфрута в разных областях

Более чем за два с половиной столетия грейпфрут прочно обосновался во многих сферах деятельности современной жизни. Без его участия не обходится индустрия красоты и здоровья, и, конечно же, пищевая промышленность.

Грейпфрут в кулинарии

Обычно грейпфрут едят свежими, но все чаще этот плод можно увидеть в качестве важного ингредиента при изготовлении горячих блюд и холодных закусок. Он удачно сочетается с морепродуктами, придает пикантный вкус мясу и субпродуктам. Из него получаются отличные варенья, вина, цукаты, коктейли. Редкое застолье сегодня обходится без салатов и легких закусок с плодами грейпфрута. Перечень продуктов в рецептах этих блюд демократичен и доступен, что служит одной из причин их необыкновенной популярности.

Салат закусочный

Салат закусочный

Ингредиенты:

300-400 гр куриной печени
Грейпфрут — 1
Лук, желательно красный — 1
Соль и перец — по вкусу
Листья салата
Оливковое масло
Белый винный уксус

Приготовление:

  1. Поджарить лук до румяной корочки.
  2. Порезать печенку и так же обжарить ее на сковороде.
  3. Листья салата порвать крупными кусками, грейпрут тоже крупно порезать.
  4. Еще горячую печенку, листья салата и кусочки грейпфрута соединить.
  5. Все посолить, на свой вкус добавить масло и уксус, размешать.

Салат «Легкий»

salat-legkiy

Ингредиенты:

450 — 500 г грудки

Грейпфрут — 1
150 г сыра твердых сортов
3 помидора средних размеров
1 банка консервов из фасоли (лучше красной)
веточка зеленого салата
ржаные сухарики

Приготовление:

  1. Листочки салата мелко нарвать.
  2. Нарезать не крупно помидоры.
  3. На терке, желательно мелкой, потереть сыр.
  4. Грудку нарезать помельче и обжарить со специями.
  5. Когда грудка остынет, смешать ее с остальными продуктами.
  6. Заправить сметаной или майонезом, перемешать, посыпать сухариками.

Легкий творожной перекус

tvorog-s-greipfutom-

Ингредиенты:

Творог — 200 г
Грейпфрут — 50 гр
Молотый перец — на кончике ножа
Оливковое масло

Приготовление:

  1. Размять творог (это удобно делать вилкой).
  2. С долек грейпфрута снять горькие пленки, порезать.
  3. Смешать размятый творог с кусочками грейпфрута, посолить, поперчить.
  4. Полить оливковым маслом.

Грейпфрут в косметологии

Богатое витаминное содержимое плодов грейпфрута положительно влияет на выработку коллагена и эластина. Кожа человека, познавшая уход средствами на основе грейпфрута, даже в почтенном возрасте выглядит молодой и сияющей. Чудесное омолаживающее воздействие грейпфтута на внешний облик человека не осталось незамеченным, и сегодня он активно используется в косметологии.

Из грейпфрута получают эфирное масло, входящее в состав лосьонов, кремов, гелей и других косметических средств. Это масло хорошо защищает кожу от сухости и шелушения. Его регулярное использование возвращает коже упругость, дезинфицирует ее, нормализует работу сальных желез.

maska-iz-grejpfruta

Отбеливающие свойства сока грейпфрута помогают избавиться от веснушек и пигментации.

Ванны с маслом грейпфрута снимают усталость и придают коже нежную бархатистость, а после масок с этим ценным косметическим средством волосы обретают блеск и меньше путаются.

Скраб с грейпфрутом и с морской солью эффективен в борьбе с целлюлитом.

Уникальные свойства грейпфрута, как косметического средства:

• Омолаживает кожу
• Дезинфицирует
• Помогает бороться с целлюлитом
• Улучшает состояние волос
• Осветляет веснушки, выводит пигментные пятна
• Укрепляет ногти
• Снимает усталость и тонизирует
• Регулирует работу сальных желез

Более подробно хотелось бы конечно рассмотреть грейпфрутовое масло.

Масло грейпфрута —  свойства и применение

По сравнению с другими эфирными маслами масло грейпфрута считается молодым. Тем не менее, оно успело стать популярным и востребованным в обиходе современного человека. Получать этот ценный продукт можно разными способами:

maslo-greypfruta

  • методом холодного отжима из кожуры и косточек,
  • прессованием вторичного сырья (после выжимки сока мезгу с кожурой и остатками косточек прессуют до образования масляной субстанции)
  • путем дистилляции паром (обрабатывают перегонкой воды).

Все эти способы дают на выходе желтоватую тягучую жидкость. Благодаря такому богатому набору полезных веществ масло этого экзотического фрукта обладает рядом качеств, важных для человеческого организма.

Масло грейпфрута для похудания

В союзе с другими цитрусовыми фруктами, а так же с геранью и лавандой грейпфрут успешно борется с целлюлитом.

Хорошие результаты дает массажная смесь следующего состава: 4 капли масла грейпфрута, по одной капле масел аниса, мяты и 100 г морской соли.

grejpfrut_dlya-pohudeniya

Плавными круговыми движениями мазь необходимо втирать в кожу от 5 до 10 минут. Завершают массаж легкими щипками кожи.

Масло грейпфрута для кожи

Обладателям проблемной кожи хорошую службу сослужит эфирное масло грейпфрута, если несколько его капель добавлять в свой обычный крем и ежедневно наносить его на лицо. В скором времени оно станет заметно свежее, а жирный лоск кожи уступит место ровной матовой поверхности.

Масло грейпфрута для похудания

Эффективно масло грейпфрута и в уходе за жирными волосами. 2-3 капли масла, добавленные в шампунь, после нескольких процедур сделают волосы более послушными, наделят их здоровым блеском, урегулируют работу сальных желез.

Масло грейпфрута для здоровья

Весьма полезно масло грейпфрута для оздоровления и профилактики простуд. Для этих целей хорошо подходят ароматические лампы, которые не сложно сделать самостоятельно: небольшую емкость с заранее установленной в ней свечой заполняют водой и капают в нее 2-3 капли масла. Затем зажигают свечу.

Под воздействием тепла, исходящего от пламени свечи, масло медленно нагревается, и аромат экзотического растения заполняет пространство комнаты. К этому же маслу можно добавить эфиры кедра, можжевельника и ели, так же хорошо дезинфицирующие воздух.

maslo-greypfruta 3

При стрессах и расстройствах грейпфрутовое масло служит отличным антидепрессантом. Всего лишь по 4 капли бергамотового и грейпфрутового масел, смешанных с медом, позволяют получить непревзойденную по своей целебной мощи аромосмесь. Ее добавляют в ванну и принимают водную процедуру около двадцати минут.

Успешно избавляет грейпфрутовое масло от неприятного запаха изо рта. 2 капли на стакан воды помогут обрести уверенность и забыть о проблеме, если таким составом ежедневно полоскать ротовую полость.

Масло грейпфрута, его применение:

• стимулирует иммунитет, помогает в борьбе со многими болезнямиМасло-грейпфрута
• помогает снижению веса
• улучшает пищеварение
• тонизирует, улучшает настроение, бодрит
• применяется против целлюлита
• позволяет получить красивый загар
• нормализует выработку сала из желез кожи
• борется с пигментацией кожи
• является афродизиаком

Грейпфрут в медицине

Немаловажное значение имеет грейпфрут и в медицине.

При простуде хорошо помогает чай с корками грейпфрута. Обычные сорта чая заваривают вместе с корочками плода. Если в такой чай добавить мед, его целебные свойства умножатся, и борьба с вирусами и болью в горле пойдет более результативно.

chay-s-greypfrutom

В медицинской отрасли грейпфрут используется без отходов. Его сок и плоды употребляют в целях профилактики гастритов, запоров, анемии, ожирения, вирусных инфекций, многих других заболеваний.

При изжоге помогает высушенная цедра грейпфрута.

Состояние человека, страдающего сахарным диабетом, облегчает чай, заваренный из высушенной кожуры грейпфрута. На стакан кипятка достаточно одной чайной ложки такого порошка. Пить в день 2-3 раза. Плод можно есть отдельно в целом виде или с другими полезными продуктами. Хорошо помогает сок из фруктов и овощей с обязательным наличием грейпфрута.

При инфаркте:

морковь — 1 штука
по половинке плода грейпфрута и апельсина
мед — 1 чайная ложка

Во время реабилитационного периода следует пить его 2 раза в день.

Блюда с добавлением грейпфрута служат хорошим профилактическим средством от многих заболеваний. Диеты, включающие в себя грейпфрут, помогают в реабилитации больного.

Грейпфрут является проверенным и надежным средством борьбе с токсикозом у беременных. Если кислотность желудка в норме, то грейпфрут вполне может заменить будущей маме завтрак. Сок этого плода обеспечивает организм железом, необходимым женщине и ее малышу, но горьких перегородок в период беременности надо избегать.

Кальян на грейпфруте

Любители покурить кальян знают, как важно правильно подобрать чашу, чтобы это занятие принесло истинное удовольствие. Чаш для курения кальяна сегодня предлагается великое разнообразие, среди которых глиняные, керамические, стеклянные, металлические, силиконовые самых разных форм от множества производителей. Известно, что правильно подобранная чаша позволяет получить дым гуще, а вкус более насыщенным.

kalyan-na-greypfrute 2

В последнее время все большую популярность приобретают фруктовые чаши для кальяна. Их несложно сделать самому. Потребуется лишь немного усердия и желания получить эксклюзив.

Для этого творческого процесса следует заранее запастись следующим материалом:

• разделочная кухонная доска
• кухонный нож
• грейпфрут
• фольга
• нож для фруктов
• бумажные салфетки
• зубочистки
• табак разных сортов

Делаем чашу:
Кухонным ножом разрезать грейпфрут на две части, но не наполовину. Одна из частей должна быть чуть меньше, примерно на треть. Ее мы отложим в сторону, она нам не нужна. Большую часть плода следует перевернуть и поставить срезом вниз на доску. Ножом для фруктов делаем посередине небольшое сквозное отверстие. Вынимаем сердцевинку и опять переворачиваем. Большим ножом удаляем примерно половину содержимого плода. Все вынимать не надо. Зубочистки воткнуть в середину конуса так, чтобы получилась решеточка. Чаша почти готова.

kalyan-na-greypfrute

Выкладываем табак (а лучше несколько их видов) на бумажную салфетку, которую затем выложим в серединку плода. Далее кусок фольги следует сложить в три или четыре слоя и проделать в ней дырочки. Для этого фольгу надо натянуть на края чаши и зубочисткой проделать небольшие отверстия. Важно помнить: в самом центре отверстий быть не должно. Фольга должна быть хорошо натянута, чтобы чаша получилась красивой. Фольгу закрепляют на чаше зубочистками по кругу. Остатками фольги обернуть фрукт так, чтобы получились бортики, на пару сантиметров выше краев чаши. Закрепляем эти бортики зубочистками и чаша для кальяна готова.

Какие преимущества курения кальяна на грейпфруте?

• дым более плотный и в больших количествах
• выраженный фруктовый аромат
• тяги при курении мягче
• процесс курения длится дольше
• необычный внешний вид, дарящий новые впечатления

Грейпфрут для похудания, как правильно использовать и есть

Исследования показали, что грейпфрут обладает способностью расщеплять жиры, активизирует пищеварение, заглушает чувство голода. Эти свойства грейпфрута были взяты на вооружение людьми, желающими избавиться от лишнего веса, и с успехом ими применяются. Замечено, что если перед едой съедать половину грейпфрута, то его полезные жиросжигающие свойства будут проявляться сильнее. Диеты, в основе которых лежит грейпфрут, позволяют сбросить от 6 до 10 кг в течение нескольких месяцев.

Например,

Грейпфрут с корицей

greypfrut-s-koricey 2

Ингредиенты:
Грейпфрут – 2 плода
Молотаяя корица — 1 ч.л
Сахар — 6 ст.л
Масло растительное — 2 ст.л
Веточка мяты

Пошаговое приготовление блюда:

1. Разогреть духовку до 250 градусов
2. Вымытый грейпфрут разрезать на 2 части
3. Кусочек кожуры плода для лучшей устойчивости отрезать снизу

4. Внутри грейпфрута ножом сделать небольшие надрезы, чтоб выделился сок
5. В сахар и корицу добавить растительное масло, перемешать и покрыть этой массой половинки грейпфрута.
6. Запекать плод в духовке до карамелизации сахара (минут 7-15) 7. Охладить и украсить листочками мяты.

Цукаты из грейпфрута

Блюдо поможет тем, кто хочет похудеть, но очень любит сладкое. Приготовленные таким образом цукаты полезные, малокалорийные и не менее вкусные, чем конфеты.

cukati-iz-greypfruta 4

Ингредиенты:
грейпфрут – 3 штуки
сахар – 1,5 стакана
вода — 1 стакан
соль – 1,5 чайных ложечки

Приготовление:

  1. Из кожуры нарезать полоски шириной примерно в 1 сантиметр. Залить их водой, на 8-10 ч поместить в холодильник.
  2. Затем корки промыть водой и опять поставить в воде в холодное место на сутки. Менять воду в день 3-4 раза, чтобы устранить излишнюю горечь.
  3. Далее корки поместить в кастрюлю, присолить, залить водой и довести до закипания.
  4. Минутку дать коркам повариться, затем сполоснуть их, вновь залить водой и варить. Проделать этот процесс трижды.
  5. Отдельно приготовить сироп: стакан сахара в кастрюле залить стаканом воды. Подогревать до растворения сахара.
  6. Когда сироп закипит, опустить в него корки и ждать, пока они хорошо пропитаются.
  7. Полученные из корочек цукаты обсыпать сахарной пудрой. Расположить их на ровном месте так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
  8. Сушить сутки при комнатной температуре.

Влияние на мужской организм

Полезные свойства грейпфрута для здоровья женщин

Полезные свойства грейпфрута:

  • Помощь при похмельном синдроме;

  • предотвращение скачков холестерина и давления, спровоцированных приемом мясных, острых, перченых блюд;

  • содействие избавлению от «пивного живота» (при условии ведения активного образа жизни);

  • предотвращение развития рака легких у курильщиков.

Грейпфрут при беременности и грудном вскармливании

Во время беременности допустимо употребление грейпфрута, естественно, если отсутствует аллергия на цитрусовые фрукты. Он помогает улучшить настроение и насытить организм витаминами. Фрукт позволяет стабилизировать давление и уменьшить уровень сахара в крови.

Фолиевая кислота и бета-каротин положительно сказываются на развитии плода, и предотвращают проникновение вирусов и бактерий в утробу.

Плоды выводят лишнюю жидкость, чем устраняют отёчность, при этом позволяют удержать в организме кальций. При помощи небольшого количества мякоти можно убрать симптомы токсикоза. Главное, всегда помнить, что умеренность должна присутствовать во всем.

В период лактации, прямого запрета на употребление этого фрукта нет, но следует помнить, что он может стать причиной аллергической реакции у малыша.

Польза грейпфрута для женщин

Употребление цитруса приносит пользу женщинам, переживающим климакс. Фрукт улучшает физическое и психическое состояние в период гормональной перестройки, ослабляет климактерические симптомы.

При беременности

Беременной женщине, которую мучает токсикоз, рекомендуется чай с цитрусовой цедрой. Можно кушать и сам фрукт, но только несколько долек в день, чтобы вынашивающий ребенка организм не ответил аллергической реакцией. Также грейпфрут нормализует эмоциональное состояние женщины во время беременности.

Инсулиновый индекс грейпфрута

Под инсулиновым индексом (ИИ) понимается показатель, характеризующий, как быстро поджелудочная железа вырабатывает инсулин после употребления какого-либо продукта. Эталоном, равным 100 единицам, считается кусок белого хлеба калорийностью 240 кКал. Чем меньше значение ИИ, тем меньше вырабатывается инсулина. ИИ грейпфрута равен 22.

Инсулин — это гормон, поддерживающий уровень сахара в крови. Чем его больше, тем организму сложнее сжигать жир. Инсулиновый индекс показывает, насколько употребление продукта повышает синтез гормона в течение 2 часов после еды.

Как употреблять грейпфрут

Грейпфрут лучше употреблять между основными приемами пищи, нельзя сочетать его со многими продуктами. Это избавит вас от метеоризма и проблем с желудком и кишечником.

Он хорош для перекуса, а сок его можно употреблять утром или вечером. Фрукт прекрасно утоляет чувство голода и помогает при бессоннице, потому ешьте его даже на ночь. В кулинарии из него делают ликеры, коктейли, готовят выпечку, варенья и джемы, добавляют в салаты, мороженое, десерты. Сок плода улучшает вкус мяса или рыбы, а также хорош для маринада.

Дозирование и правила потребления грейпфрута

Полезный десерт

При диабетических состояниях диетологами для улучшения состояния здоровья, а также в профилактических целях рекомендовано употребление сока грейпфрута и апельсина – 3 раза в сутки. Причём дозирование сока может колебаться от 120 до 350 грамм. Здесь всё будет зависеть от некоторых особенностей диабетика:

  1. Формы недуга;
  2. Возрастного ценза;
  3. Пола.

Но при изготовлении сока необходимо помнить о том, что медовые компоненты и сахар в нём присутствовать не должны!

Также допускается использование этого фрукта при описываемом заболевании не только в качестве сырого ингредиента, но и как добавку к десертным сладостям, салатикам и даже некоторым мясным блюдам.

Для лечения диабета плоды грейпфрута могут:

  • Долго сохраняться, сберегая при этом свой первоначальный вид;
  • Не утрачивать свои целебные особенности и вкусовые достоинства.

к содержанию ↑

Опасное соседство

Ученые нашли еще один ответ на вопрос о том, почему вреден грейпфрут. Это очень важно знать людям, которые в своей жизни используют те или другие медицинские препараты. Суть в том, что в состав сока грейпфрута входят особые ферменты, которые оказывают негативное двоякое действие на некоторые лекарства:

1) Они могут искусственно повысить концентрацию препарата, что в результате приводит к его передозировке. Такие случаи имеют место при лечении заболеваний сердца или почечной недостаточности. Не стоит кушать грейпфрут тем, кто употребляет антидепрессанты или транквилизаторы, а также различного рода болеутоляющие средства.

2) В некоторых случаях ферменты мешают нормальному усвоению и последовательному расщеплению лекарства. В конечном итоге оно может не оказать должного действия на организм. Так происходит, например, с противозачаточными средствами. Грейпфрут их частично нейтрализует и сводит к нулю желаемый результат. Женщины, которые стараются предотвратить ненужную беременность медикаментозным способом, обязательно должны это знать и никогда не употреблять его вместе с таблетками.

Как почистить грейпфрут?

Ничегосложного в этом нет. Берем в руки нож и отрезаем все ненужное. Я делю пополам,чищу как картошку, отделяю мякоть. Половинку оставляю на следующий раз.

наполовину очищенный грейпфрут и нож

Главное впроцессе – убрать остатки альбедо и жесткие пленки. Если заниматься этим лень,разрежьте пополам, ешьте ложкой.

Плохополучается – купите специальный нож для очистки цитрусовых. Ищите в крупныхсупермаркетах. Его отличает изогнутая форма и зубчики. Подойдет простой нож с тонкимлезвием небольшой длины.

А еще встречается специальная ложка с зубчиками по краю, но я вполне справляюсь без нее.

Выращивание растения

Такой фрукт не получится вырастить в саду в наших широтах, поэтому обычно его разводят в доме или теплицах. Молодое растение отлично чувствует себя на подоконнике там, где светло и тепло. Оптимальная для него температура в зимнее время – 5-7°С. Поливать его нужно часто, чтобы почва оставалась влажной, но не стоит заливать. Также полезно обрызгивать его пару раз в месяц обычной водой.

Удобрения добавляют раз в два месяца. Первые 5-6 лет дерево нужно ежегодно пересаживать, потом это можно делать реже – раз в 3-4 года. Плоды не стоит долго хранить, так как они засыхают и портятся. Лучшее место для них – нижний ящик холодильника.

А вы любите грейпфруты? Как часто вы их едите? Для чего еще используете? Расскажите об этом в комментариях.

Лечебные свойства:

Грейпфрутовый сок применяется при цинге, анемии, гипертонической болезни, атеросклерозе, ожирении, подагре, инфекционных и острых респираторных заболеваниях, гастритах с пониженной кислотностью, колитах, отеках, запорах, метеоризме, почечнокаменной болезни, повышенной кровоточивости десен и других видах кровотечений, заболеваниях кожи.

Этот сок  рекомендуют людям, страдающим повышенной утомляемостью, слабостью после перенесенных заболеваний, операций. Он очень полезен для снижения кровяного давления во время климакса как у женщин, так и у мужчин, возбуждает аппетит, способствует улучшению пищеварения, частично устраняет функциональные расстройства печени, повышает жизнедеятельность организма.

Сок грейпфрута рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, истощении нервной системы, при лечении некоторых инфекционных болезней; он улучшает состояние больных сахарным диабетом, усиливая действие инсулина.

Полезен он и почечным больным (как мочегонное средство), и людям, страдающим повышенным артериальным давлением.

Как принимать грейпфрут в лечебных целях

По одному плоду в день рекомендуется употреблять при хронической усталости и сниженном иммунитете. Он прекрасно тонизирует и избавляет организм от вредных микроорганизмов.

Едят мякоть плодов и пьют свежевыжатый сок при наличии проблем с сердцем и необходимости улучшить состояние сосудов.

Грейпфрут в медицине

puzyrek-s-maslom-greypfrut.jpg

Широкое использование грейпфрута в официальной медицине обусловлено его уникальным составом. Все части этого растения обладают антиоксидантными свойствами, что помогает предотвратить преждевременное старение.

Он также обладает противогрибковым и антибактериальным действием. Есть данные, что грейпфрут способен справляться с сотнями различных бактерий и даже с некоторыми вирусами. Он также снижает уровень холестерина в крови.

Кому нельзя есть грейпфрут

Необходимо отказаться от употребления грейпфрута, если

  • вы принимаете лекарства;
  • вы принимаете противозачаточные таблетки;
  • у вашего ребенка при грудном вскармливании болит попа;
  • у вас непереносимость гистамина, так как считается, что грейпфрут богат гистамином;
  • у вас непереносимость фруктозы. По сравнению с другими цитрусовыми, например, мандаринами, грейпфрут содержит относительно большое количество фруктозы (2,5 мг на 100 г по сравнению с 1,3 мг для мандарина).

Все остальные люди могут включать грейпфрут в свой рацион с чистой совестью и пользоваться полезными для здоровья свойствами цитрусовых фруктов.

Как чистить грейпфрут

Как чистить грейпфрут

Грейпфруты должны быть плотными и слегка продавливаться при надавливании. В условиях кухни следует хранить их при комнатной температуре, но они могут так храниться не более 7 дней. Для более продолжительного хранения потребуется поместить их в холодильник.

Совет! Перед тем, как чистить грейпфрут, всегда тщательно промывайте его, потому что любые микробы на внешней стороне могут достичь съедобной части плода.

Грейпфруты можно нарезать, так же как апельсин, но популярный способ — разрезать их пополам, а затем разрезать каждую часть между мембранами. Это займет немного времени, но оно того стоит! Чем спелее плод, тем лучше не только аромат, но и сила антиоксидантов, которые он содержит.

Когда лучше есть грейпфрут

Грейпфрут можно есть как утром или днем, так и перед отходом ко сну, в зависимости от результата, которого вы хотите добиться.

В силу того, что в цитрусовых много витамина С, они способствуют повышению тонуса, а также усиливают аппетит. Эти характеристики указывают на то, что грейпфрут прекрасно подходит для употребления в пищу по утрам.

Если же съесть плод на ночь, то он ускорит метаболизм и другие обменные процессы в организме.

Диетологи сходятся во мнении, что следует воздержаться от употребления этого фрукта натощак. В нем содержится много кислот, которые могут навредить слизистой желудка.

Фото грейпфрута

Пожалуйста, сделайте репост

Как выбрать и хранить

Для того, чтобы получить максимум целебных свойств, необходимо правильно выбирать цитрус в магазине.

Обратите внимание на отсутствие повреждений на кожуре и на ее насыщенную окраску – чем более зрелым будет цитрус, тем больше витаминов вы получите.

Хранить грейпфрут можно в холодильнике, в отсеке для овощей и фруктов. В этом случае он сохранит свои характеристики в течение пары недель. Если оставить цитрус при комнатной температуре, то срок хранения снизится до четырех дней.

Дополнительную информацию о пользе и вреде этого плода можно получить из видео:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...