Арбузные семечки: польза и вред для здоровья, рецепты применения

Содержание

«Отходы», полные витаминов

Пользу арбузных семечек для организма человека обеспечивает богатый состав важных веществ. В дополнение к витамину С они содержат витамины группы B. Ценные минералы представлены калием, магнием, железом, натрием и медью. Стоят внимания и жирные кислоты, которые очень полезны для здоровья.

Полезные свойства, в частности, обусловлены тем, что прорастание удаляет из пищевых продуктов соединения, усложняющие усвоение питательных веществ. Таким образом, прорастание увеличивает плотность питательных веществ и облегчает переваривание. Измельченные ядра лишены твердых кусочков черных оболочек.

Вкусом семена напоминают подсолнечник, но их ореховый привкус менее выражен. Они могут быть превосходным компонентом салатов.

Однако, как и в отношении подсолнечника, возникает вопрос: может ли быть аппендицит (первые признаки у женщин) от арбузных семечек?

Доказано, что воспаление аппендикса возникает вследствие одного или нескольких факторов. На первом месте находится состояние иммунной системы, на втором – закупорка паразитами. Питание заняло третье место. Но, современные диетологи и врачи спешат успокоить людей –употребление семечек не является прямой причиной воспалительного процесса, они не могут вызвать проблему.

В отношении питания следует обратить внимание на жирную пищу и продукты, вызывающие запор. Следовательно, ответ на вопрос, можно ли есть арбузные семечки, прост и однозначен – можно! Кушайте и укрепляйте здоровье!

Пищевая ценность (г/100 г):

  • белок – 28,3,
  • жиры – 47,4,
  • углеводы – 15,3.

В дополнение к указанным выше витаминам и минералам пользу семечек с кожурой обеспечивают следующие питательные вещества:

  • бетакаротин,
  • витамины B1, B2, B3, B5, B9,
  • кальций, цинк, фосфор, йод,
  • азотная, лимонная, яблочная кислота,
  • белки, целлюлоза, ликопин.

Поэтому стоит задуматься об их применении. Целебная сила заключается в приготовлении – максимально лечебные свойства проявляются при варке.

Семена обогащают воду питательными веществами и клетчаткой, что очень важно для стабилизации стула и заживления кишечника после паразитной инвазии, ингибирования воспалений и лечения желтухи.

Вместе с тем, речь идет о хорошем средстве для дополнительной терапии различных заболеваний кишечника и печени.

Когда сеять семена на рассаду?

Как правило, арбузы высаживаются в открытый грунт, когда их возраст достигнет 30 дней. И если учесть, что для прорастания семян арбуза требуется немало времени, то можно сделать вывод, что к посеву следует приступать в середине-конце апреля.


Как вырастить рассаду арбузов


Выращивание рассады арбуза

Можно ли есть косточки арбуза?

Чтобы понять, есть ли смысл употреблять арбузные косточки, необходимо разобраться в химическом составе семян, определить калорийность и изучить основные противопоказания и возможный вред для организма от употребления их в пищу.

С детства нам часто внушали, что употребление зернышек может вызвать воспаление аппендикса. Врачи много лет назад опровергли этот миф. Риск возникновения аппендицита от поглощения арбузных семян – минимален.

Содержащиеся вещества и их воздействия

Витамины

Итак, с вопросом, можно ли глотать арбузные семечки, все стало ясно. С содержанием витаминов и микроэлементов – тоже. Но, есть еще некоторые вещества, на которые грех не обратить внимание.

  1. Цитрулин – играет очень важную роль в состоянии мочевой системы, удаляет азот из крови, который впоследствии выводится с мочой. В мочевой выделительной системе цитруллин помогает создать аминокислотный аргинин, недостатком которого страдает большинство современных людей.
  2. Аргинин – усиливает производство оксида азота, который расслабляет кровеносные сосуды и ускоряет лечение стенокардии и сердечно-сосудистых заболеваний, оказывает положительное влияние на рост мышц, улучшает заживление ран, борется с усталостью, стимулирует иммунную систему, лечит импотенцию и помогает бороться с раком.

Эти 2 вещества обеспечивают естественный мочегонный эффект и помогают удалить маленькие камни в почках. В дополнение к этим свойствам, семена арбуза действуют, как антиоксиданты.

Это свойство также присуще цитруллинй – органическому комплексу, расширяющему кровеносные сосуды и ускоряющему их работу. Семечки также полезны при повышенном кровяном давлении и атеросклерозе.

Воздействия на здоровье:

  1. Лечение заболеваний почек и мочевых путей.
  2. Диуретический (мочегонный) эффект.
  3. Снижение гликемии.
  4. Способствование правильной функции кишечника (измельченное сырье).
  5. Стабилизация сердечной деятельности.
  6. Противодействие старению за счет содержания антиоксидантов.
  7. Укрепление костной ткани, укрепление мышц благодаря аминокислотам – лизину и аргинину.
  8. Поддержка мозга и надлежащего функционирования метаболизма (это свойство обеспечивают витамины группы B).
  9. Уменьшение усталости и слабости.

Польза арбузных семечек

Главным преимуществом арбузных семечек является их неоценимая помощь в выведении мочевой кислоты.
Однако, на этом возможная польза их не заканчивается.
Так, употребляя в течение 10-15 дней арбузные семечки (в любом виде), можно добиться следующих результатов:

  • укрепить иммунитет;
  • пройти противопаразитарную профилактику (в особых случаях их используют в борьбе с лямлей);
  • избавиться от поверхностного грибка ног;
  • укрепить костную и мышечную ткани;
  • предотвратить риск возникновения инфаркта и инсульта;
  • нормализовать работу желудочно-кишечного тракта;
  • очистить кишечник от шлаков (если устроить разгрузочный день с их помощью);
  • избавиться от проблем со сном (кошмаров или бессонницы);

Подготовка всего необходимого для работы

Чтобы правильно посеять семена данной культуры и, следовательно, получить здоровую и сильную рассаду, вы должны озаботиться подготовкой:

  • качественных семян арбуза;
  • стакана воды;
  • пищевой пленки;
  • марганцовки;
  • почвосмеси;
  • соли;
  • пластиковых горшочков диаметром 100 мм (в другом варианте будут применяться торфяные);
  • марли.


Что потребуется для посева семян арбуза на рассаду

На заметку! Обе нижеописанные методики идеально подойдут как для арбуза, так и для дыни.

Применение в медицинских целях

Для чего и кому следует употреблять эти здоровые «отходы»? Прежде всего, их применение полезно для профилактики различных проблем со здоровьем. Природное сырье поможет при ряде заболеваний.

Стоит внимания, в частности, его польза для организма женщины – семечки рекомендуется для беременных, которые испытывают трудности с приемом большинства фармацевтических средств.

Лечебные свойства косточек для мужчин и женщин

Некоторые вещества продукта позитивно влияют на мужской и женский организм.

Для мужчин:

  1. Цинк благоприятно влияет на мужское здоровье. Систематическое употребление семечек является профилактикой простатита и помогает предотвратить раннее облысение.
  2. Цитруллин повышает выносливость и потенцию. Вещество включается в рацион питания спортсменов и назначается мужчинам с эректильными проблемами.
  3. Белок помогает быстрее наращивать мышечную массу.

Для женщин:

  1. Витаминно-минеральный состав положительно воздействует на состояние кожи. Семена арбуза являются основой многих косметических препаратов, особенно скрабов. Можно самостоятельно приготовить состав и применять его для очищения кожи лица и тела.
  2. Минеральный состав семечек позволяет поддерживать здоровье волос, укрепляет волосяные луковицы, волосы становятся крепкими и здоровыми.
  3. Масло косточек арбуза помогает очистить кожу и удалить сальный блеск. Высокое содержание витаминов позволяет питать, увлажнять кожу, повысить тургор тканей.

Арбузные семечки: польза и вред

Чем полезны арбузные семечки с точки зрения альтернативной медицины?

Семена этих плодов применяются для лечения инфекций мочевыводящих путей и при ночном энурезе. Они также эффективны при паразитах, обосновавшихся в желудочно-кишечном тракте. Традиционно арбузные косточки используются для лечения камней в органах ЖКТ, отеков, отравления алкоголем, для регуляции кровяного давления, снижения уровня сахара, при диарее и триппере.

Из арбузных семечек можно приготовить целебный чай. 20-30 семян нужно высушить, измельчить и варить в течение 15 минут в 2 литрах воды. Напиток необходимо выпить в течение 2 дней, затем сделать день перерыва. Употребление такого чая в течение нескольких недель призвано поддержать работу почек.

Согласно аюрведической медицине, если каждый день в течение 3-4 недель утром и вечером съедать по 1 чайной ложке семян арбуза, это снижает кровяное давление.

В народной медицине косточки арбуза используются как смягчающее и тонизирующее средство.

Полезные свойства арбузных семечек, выявленные наукой

Очень широкий спектр полезного действия этих семян находит все больше подтверждений и в научных исследованиях. В чем польза арбузных семечек с точки зрения ученых?

В настоящее время утверждается, что они обладают антимикробным, противопаразитарным, слабительным, антиоксидантным, противовоспалительным, обезболивающим действием, понижают давление крови, поддерживают работу почек и регенерацию печени.

Противомикробное и противогрибковое действие

Экстракт из косточек арбуза эффективен в борьбе против бактерий и грибов, в частности, Escherichia coli и Candida albican. Его действие сопоставимо с действием фармакологических препаратов, например, клотримазола и гентамицина.

Антиоксидантное действие

Мощный антиоксидантный потенциал экстракта из семечек арбуза был выявлен в ходе исследований с использованием свободных радикалов – DPPH и перекиси водорода.

Эффект против сахарного диабета

Семечки арбуза воздействуют на клетки поджелудочной железы и предотвращают их гибель. Благодаря этому могут иметь существенное значение в лечении сахарного диабета 1 типа. Они влияют на снижение уровня глюкозы в крови и повышение уровня инсулина. За это действие, вероятно, отвечают дубильные вещества, сапонины и флавоноиды, а также растворимые волокна.

Влияние семян арбуза на лечение язв желудочно-кишечного тракта

Исследования на крысах показали, что экстракт из таких семечек эффективен в лечении язвы желудка, если сравнивать его со стандартными препаратами. Положительное действие может быть вызвано торможением секреции соков и пищеварительных ферментов, а также защитным действием на клетки.

Торможение гипертрофии простаты

Влияние на уменьшение размера предстательной железы экстракта из косточек арбуза было продемонстрировано в ходе исследований на крысах. Гистологическое исследование ясно показало, что метанольный экстракт из семян — это потенциальное целебное средство для лечения расстройств, вызванных мужскими половыми гормонами, в частности, гипертрофии простаты.

Другие свойства арбузных семечек, обеспечивающие пользу их употребления

Помимо оздоровительных свойств, подтвержденных научными исследованиями, семена арбуза могут также оказывать другое действие, проистекающее из наличия в них витаминов, минералов и антиоксидантов. Вот чем могут быть потенциально полезны семечки арбуза для организма человека.

  • Укрепление волос – присутствующее в косточках железо способствует быстрому росту шевелюры, а магний и медь отвечают за ее здоровый вид и насыщенный цвет. Жирные кислоты увлажняют волосы, предотвращают их пересушивание, ломкость и появление секущихся кончиков.
  • Блестящая кожа – ненасыщенные жирные кислоты предотвращают обезвоживание кожи и высыпания, делают так, что лицо перестает быть серым и выглядит здоровым.
  • Антиоксиданты заботятся о защите от морщин, пигментных пятен и преждевременного старения.
  • Положительное влияние на сердечно-сосудистую систему – магний, калий и железо необходимы для правильного функционирования сердца и сердечно-сосудистой системы, а аргинин помогает понизить уровень кровяного давления.
  • Положительное влияние на нервную систему — благодаря содержанию магния и витаминов группы B.
  • Восполнение нехватки белка в вегетарианской диете – семена арбуза являются отличным источником белка и могут представлять собой ценный элемент вегетарианской диеты.

Масло из арбузных семечек – это тоже хорошо!

Масло из косточек арбуза оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие, что было подтверждено исследованиями на крысах. Экстракт максимум в течение 3 часов вызывал значительное уменьшение отека лапы у животных. Его эффективность сопоставима с эффектом, получаемым при применении диклофенака – известного противовоспалительного средства. Семена арбуза ингибируют синтез серотонина, гистамина и простагландинов — основных медиаторов воспаления.

Кроме того, масло из семечек арбуза полезно тем, что оказывает защитное действие на клетки печени. После введения крысам токсичного для печени тетрахлорида углерода, а затем — порции масла в течение 10 дней наблюдалось выраженное снижение в крови уровня печеночных ферментов, которые являются показателем недостаточности органа. Активность масла из косточек арбуза сравнима с действием силимарина – соединения, известного своим защитным действием в отношении печени.

Арбузные семечки: когда от них будет вред?

  • Кислоты семейства омега-6 необходимы для правильного функционирования организма, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Однако очень важно помнить о сохранении правильной пропорции их с жирными кислотами омега-3. Избыток омега-6 может воздействовать на здоровье негативно – об этом следует помнить и сохранять чувство меры.
  • В семенах арбуза обнаружено присутствие небольшого количества оксалатов и фитинов, которые затрудняют усвоение минеральных веществ.
  • Высокая калорийность косточек арбуза делает их сомнительным лакомством для людей, страдающих ожирением и имеющим лишний вес, ведущим малоподвижный образ жизни.
  • Наличие аминокислоты цитруллин, синтезируемой человеческим телом, может создать проблемы людям с цитруллинемией. Это же вещество в ряде источников называют основанием для отказа от употребления полезных арбузных косточек беременными, кормящими и детьми до 3 лет.

Калорийность

Энергетическая ценность косточек арбуза составляет:

  • белки: 29 грамм, примерно 113 килокалорий;
  • жиры: 47 грамм, примерно 426 килокалорий;
  • углеводы: 15 грамм, примерно 61 килокалория.

На заметку! общая калорийность: в 100 граммах семечек содержится 558 килокалорий.

арбуз сладкий

Масло семечек арбуза

Можно ли глотать арбузные семечки? Да, причем они полезны не только для употребления в пищу. Масло, получаемое из семечек арбуза, повсеместно используется в народной медицине и косметологии. Оно применяется для ухода за склонной к жирности кожей, восстанавливает жировой и водный баланс в тканях, тем самым избавляя кожу от сального блеска. Также масло можно использовать при уходе за кожей головы и волосами. В народной медицине его используют как противопаразитное глистогонное средство.

Помимо этого, масло положительно влияет на работу почек, сердца, желудка, выводит токсины из организма. Используя масло, стоит помнить, что его не запивают водой, и рекомендуемая доза — 1 чайная ложка в день. Масло не рекомендуется людям с повышенной свертываемостью крови. Оно также может быть использовано как добавка в пищу, к примеру, в качестве заправки салатов.

1029688.jpg

Почечные камни

На протяжении веков китайцы использовали все части арбуза для лечения камней в почках. Ягода содержит много магния и калия, веществ, которые очень полезны при этой проблеме со здоровьем.

Измельчите 4 ст.л. семян и залейте 2 л кипятка. Оставьте настаиваться 15 минут. Пейте лечебную жидкость в течение дня.

Особенности употребления

Семечки арбуза издавна употребляют в пищу жители Африки и Азии, где этот продукт считают очень полезным и питательным. В Китае, например, жарят их с разными приправами, а в Африке измельчают и добавляют в супы и соусы.

Знаете ли вы? Все ценные элементы и питательные вещества арбузных косточек доступны в виде масла, которое часто называют «масло Калахари»

по названию региона, где до сих пор встречаются дикие родственники арбуза.Стоит и нам задуматься и научиться применять такой полезный продукт:

  1. Семечки используют в сыром виде как самостоятельное блюдо или добавляют в качестве приправы к готовым кушаньям.
  2. В пищу приятнее всего употреблять жареные или сушёные семена, при этом сохраняется в полной мере весь набор полезных веществ — витамины, макро- и микроэлементы, полезные жиры.
  3. Перед употреблением арбузные семечки необходимо очистить от оболочки, иначе они не переварятся и не принесут ожидаемой пользы.
  4. Ядра семечек нужно тщательно пережёвывать для лучшего усвоения организмом.
  5. Можно прорастить сырые косточки и употреблять в пищу молодые зелёные ростки, которые сохраняют весь набор полезных веществ.
  6. Сырыми косточками, как деликатесом, любят лакомиться домашние питомцы (птицы, грызуны).

Арбузные семечки

Диабет

Природное лекарство подходит для людей с колебаниями уровня глюкозы. Все, что вам нужно сделать, это – приготовить отвар из горсти лечебного сырья и 4 стаканов воды.

Поварите все 45 минут и оставьте настояться до приемлемой температуры. Отвар следует использовать ежедневно.

Метод №2. Выращивание в торфяных горшочках

Преимущество данного способа в том, что торфяные горшки (равно как и таблетки из торфа) уже являются вместилищем всех необходимых для растений полезных веществ. Если же говорить о подготовке посевного материала и сроках посадки, то они для данного способа те же, что и для описанного выше.


Торфяные горшочки для рассады

В таблице ниже вы сможете найти подробное пошаговое руководство по посеву семян арбуза в торфяные горшочки.

Таблица. Пошаговая инструкция по посеву семян.

Шаги, фото Необходимые действия
Шаг 1 Для начала подготавливается почвосмесь. Вы можете воспользоваться одним из тех рецептов, которые мы описали выше. Все ингредиенты субстрата хорошенько перемешиваются.
Шаг 2 Посевной материал должным образом подготавливается и проращивается (таким же образом, как в предыдущем пункте статьи). После того как длина корешков достигнет 10-15 мм, можно начинать непосредственно посев семян.
Шаг 3 Берутся торфяные горшки нужного диаметра (10 см), на ¾ заполняются уже готовой почвосмесью. После этого в горшки помещается пророщенный посевной материал.
Шаг 4 Посевы присыпаются тонким слоем субстрата (порядка 2-3 см). Поверхность немного уплотняется, дабы при поливе семена арбуза не оголялись.
Шаг 5 Посевы с осторожностью поливаются. Сами горшки желательно поместить в пластиковые емкости, имеющие подходящие размеры – благодаря этому стенки не будут слишком быстро пересыхать, а, напротив, постоянно будут влажными.

Противопоказания и вред

Так же, как и мякоть арбуза, семена противопоказаны:

· больным с нарушением образования цитруллина, аминокислоты, отвечающую за вывод из мочи аммиака, людям с проблемами почек и мочевого пузыря;

· по этой же причине вредно для беременных и кормящих женщин и деткам до 3-летнего возраста;

· при ожирении, диабете II типа, тем, у кого больная поджелудочная железа;

· минеральные вещества не усваиваются в полной мере под действием оксалатов и фитинов.

Заключение

Арбузные семечки – высокопитательный и лечебный продукт. Белок, здоровые жиры, витамины, микроэлементы разносторонне действуют на организм. Помимо этого, жареными косточками лакомятся и используют как приправу. Важно знать меру, в лечении придерживаться нужных дозировок и не забывать о противопоказаниях.

Не забудьте лайкнуть и поделиться с другими

Женский журнал

Как сушить и хранить

Перед сушкой арбузные семена тщательно промывают и раскладывают на ткани или бумаге нетолстым слоем. Когда лишняя влага уйдет необходимо досушить их на противне в духовке в течении получаса при 80 градусах Цельсия. Хранят в полотняных мешочках или банках, как и любую крупу, в прохладном темном месте, подальше от нагревательных приборов. Засушенные косточки хранятся очень долго и используются по мере необходимости для употребления в пищу или создания народного лекарства – порошка.

Семя – это зародыш новой жизни, наполненный полноценным запасом жизненной энергии и несравнимой пользы человека. В составе арбузных косточек содержатся активные компоненты, позволяющие не только поддерживать организм в тонусе, но и излечивать многие заболевания.

Не стоит выбрасывать этот клад при поедании арбуза – лучше использовать его себе во благо. Стоит сказать, что китайских приправах, улучшающих вкус кулинарных блюд, содержатся арбузные семечки, а африканцы обязательно добавляют их в супы.

Противопоказания к употреблению

В стремлении насытить организм полезными веществами важно придерживаться меры. При превышении стандартных дозировок возможно наступление неприятных побочных эффектов в виде расстройства работы ЖКТ. Наряду с этим есть отдельные категории людей, которым косточки противопоказаны (речь идет о внутреннем приеме). К ним относятся:

  • женщины в период беременности и лактации;
  • дети до 3 лет;
  • люди, страдающие избыточным весом;
  • больные цитруллинемией;
  • пациентам с серьезными патологиями почек и мочевого пузыря.

Кроме того, аккуратнее к приему подобного продукта следует относиться людям, склонным к аллергии на вещества, входящие в его состав. В отношении наружного применения от арбузных семечек вреда не было выявлено за всю практику их использования.

семечки арбуза польза и вред

Даже при отсутствии явных противопоказаний, диетологи рекомендуют применять зерна только из тех арбузов, которые не обрабатывались нитратами. Если есть сомнения на этот счет, то лучше во избежание отравления от заготовки косточек отказаться. При чрезмерно частом приеме арбузные семечки вызывают переизбыток омега-6 кислот, что может негативно сказаться на здоровье. Аналогичный результат будут оказывать фитины и оксалаты, значительно затрудняющие усвоение необходимых для нормальной жизнедеятельности минералов.

Тем не менее, при грамотном употреблении арбузные семечки – первоклассный источник энергии, витаминов, минералов и массы других полезных веществ. Продукт одинаково полезен для мужчин и женщин. Благодаря им можно не только решить многие косметологические проблемы, но и вылечить ряд заболеваний, избавить от токсинов, привести в норму концентрацию сахара в крови, снять воспаление.

Как хранить семена арбуза

Лучшее решение для хранения сырых или уже высушенных семян арбуза — это стопка в несколько слоев. Теперь арбуз нарезать ломтиками, положить в блендер с бульоном и взбить до однородной консистенции. Вылейте его в чистую бутылку с плотной крышкой и поставьте в холодильник.

Кровотечения

Благотворные качества и то, чем полезны для женщин «темные сокровища» включают еще одну важную способность. Издавна естественное лекарство применялось в качестве кровоостанавливающего средства, особенно, у женщин.

Измельченное сырье (2 ст.л.) залейте кипятком (1 л), охладите и пейте в течение дня. Лечение проводите, пока оно не покажет положительные результаты.

Перед тем, как применять от кровотечений любое средство, в т.ч. природное, посоветуйтесь с врачом!

Сколько семечек в арбузе?

Даже специалисты не могут сформулировать однозначный ответ на этот вопрос, так как количество семечек в арбузе колеблется. Это зависит от сорта, степени зрелости, и даже от условий, в которых произрастает растение. Если вы спросите у продавца, почему в арбузе так много семечек, он скажет, что это связано с тем, что он большой и очень зрелый.

Как ухаживать за рассадой арбуза?

Досвечивать рассаду в данном случае не нужно, ведь посев, как вы уже знаете, выполняется в середине весны. Тем не менее, нужно, чтобы емкости находились в самом освещенном месте дома. В идеале их лучше расположить на подоконнике, находящемся с южной стороны. Еще один отличный вариант – это перенесение всходов в застекленную лоджию (но в таком случае нужно с особой тщательностью следить за температурным режимом).


Рассада арбуза на подоконнике

Требуемая температура воздуха при выращивании рассады может быть разной. Так, еще до того, как сформируются первые всходы, горшки нужно хранить при температуре от 25 до 27 градусов. Спустя некоторое время, после появления всходов, это уже 20-25 градусов (днем) и 18-20 градусов (ночью). Поливать посевы необходимо только теплой водой.

Через 10 суток после появления первых всходов вносится подкормка – приготовленный жидкий раствор минерального удобрения для рассады (такого, к примеру, как «Растворин», «Сотка» и проч.). Еще через 10 суток внесение подкормки проводится повторно.


Удобрение «Растворин»

Важная информация! Важно подкармливать и поливать рассаду только под корень! При попадании влаги на листья необходимо ее сразу же удалять при помощи бумажной салфетки. А после того, как появится хотя бы четыре настоящих листа, уже можно приступать к высадке рассады на участок (если, конечно, погодные условия будут подходящими для этого).

И еще один важный момент: выращивая рассаду арбуза, следите за тем, чтобы не соприкасались листья соседних растений.


Листья рассады не должны соприкасаться

Польза пророщенных арбузных семян

Сила пророщенных зерен известна издавна. Очень давно, когда не было врачей и официальной медицины, любая болезнь могла стать смертельной.  Наши предки не только успешно лечились, но и были намного здоровее нынешнего поколения. Секрет заключался в использовании проростков. Любое пророщенное зерно несет массу пользы и отличается особым составом. В продукте находится концентрат полезных компонентов, и семечки становятся настоящим кладезем витаминно-минерального комплекса для организма.

Проросток арбузной косточки

Проросток арбузной косточки

Проросток арбузной косточки – очень полезный и ценный для здоровья. Можно выделить такие особенности пророщенных семечек арбуза:

  1. Высокая концентрация витаминов. В продукте содержится масса ценных веществ в удобной форме и состоянии.
  2. Запас антиоксидантов. Вещества сохраняют не только внешнюю молодость, но и замедляет старение организма на клеточном уровне.
  3. Активизация иммунитета биологически активными веществами.

С помощью проростков удается регулировать массу тела. Нередко человек набирает вес по простой причине, о которой трудно даже догадаться — нехватка витаминов. Правильное питание и поступление достаточного количества полезных веществ позволяет оставаться бодрым и прекрасно себя чувствовать, как на физическом, так и на эмоциональном уровне. Арбузных семечек полезные свойства – факт, не вызывающий сомнений. Зернышки арбуза – продукт, который оказывает положительное влияние на здоровье. В сезон созревания овоща необходимо максимально использовать то, что дарит нам природа для сохранения здоровья и красоты.

Видео по теме:

Исключительная польза арбузных семечек для организма

Арбузные семечки польза и вред

Предыдущая

Полезные свойстваСамые сильные природные антибиотики

Следующая

Полезные свойстваАрбуз польза и вред для организма

Особые рекомендации

Если вы решили ввести в свой рацион арбузные семечки, не злоупотребляйте их количеством, правильно готовьте и ознакомьтесь с противопоказаниями. Есть косточки можно вместе с кожурой, тщательно разжевывая. Глотать семечки целиком не рекомендуется – полезные витамины и микроэлементы не будут переварены и усвоены организмом.

Автор статьи

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника “Заречье Плант”.

Оценить статью:

loading.gif

Загрузка…

Боремся с гипертонией

Семечки вместе с коркой арбуза необходимо высушить. Затем все это измельчается до состояния порошка. Половина чайной ложки принимается дважды в день. Курс длительный и составляет не менее месяца. Если это делать регулярно, то давление приходит в норму. Можно применять средство, приготовленное по такому рецептурному составу для усиления оттока желчи. Принимается порошок по утрам.

В ряде азиатских стран семечки арбуза в сочетании с различными приправами подаются как самостоятельное блюдо.

Похудение

Важны семечки и для похудения. За эффекты потери веса «отвечает» клетчатка, содержащаяся в них в достаточном количестве. Пейте любой чай, представленный в статье, несколько раз в день.

Обратите внимание!

Несмотря на пользу, арбузные семечки способны принести и вред для здоровья. В основном, это обусловлено содержанием указанного выше цитруллина, который способен принести вред людям, страдающим цитруллинемией.

Противопоказанием является повышенная склонность к аллергическим реакциям.
Естественное средство не рекомендуется для детей до 6 лет.

Условия выращивания

Бахчевая культура – растения с юга, они требуют много света, тепла и хорошо переносят жару. Для арбузных саженцев и дынь выбирают только солнечные открытые участки, не затененные, желательно без сквозняков. При загущенной посадке, в зарослях сорняков, в пасмурные дни арбузные плети и плоды медленно растут. Важно на этапе образования 3-5 листиков и во время формирования плодов обеспечить растениям яркое освещение. При нехватке света арбузы и дыни получаются мелкими, не такими сладкими. Длительность светового дня для рассады составляет 11-14 часов. Оптимальная температура выращивания 24-29*С.

Арбузы и дыни любят богатые почвы, те, что выдерживают влагу. Обязательно при перекопке огорода осенью вносят навоз по 5 кг на 1 м. кв. Добавляют дополнительно калий и фосфор. Супесчаные земли с показателем 6-7 рН идеальная среда для бахчевых.

Для совместного высаживания дынь с арбузами важно выбрать районированные сорта, все зависит от места их произрастания. Для сибирского края подойдут ранние сорта бахчевых, первые ягоды появятся через 2 месяца после всходов. Такие сорта как Сибиряк и Огонек неприхотливые в уходе, морозостойкие и дают стабильный урожай, они подойдут даже для высадки в открытый грунт. На Севере и в средней части РФ используют высокие грядки, корни бахчевых всегда будут в тепле.

Совет!

Лучше выбирать гибриды, они наиболее устойчивые к неблагоприятным условиям погоды и к инфекциям.

Как правильно пожарить семечки?

лечебные свойства семечек арбуза
Промытые и высушенные семена поджарить на сухой толстостенной сковородке в течение нескольких минут до потемнения. Развести чайную ложку соли в 50 мл воды и потушить семечки в этом растворе, пока он не выкипит. Есть семечки нужно с оболочкой.

Использовать поджаренные семечки можно как глистогонное средство в профилактических целях, так и во время болезни.

Употреблять подсушенные семена можно в качестве полезной добавки в меню, или как лакомство. Однако, женщины нашли этому продукту другое применение. Размолотым в муку составом, смешанным с медицинской глиной, производят эффективные очистительные процедуры. Скраб получается лёгким, не травмирующим, но эффективным.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...